上海滩知名的梦花街馄饨店时隔三年低调重新开放堂食的事情，介绍了其之前未开堂食是因为“懒”，现在是应顾客要求而开。还提及了店里的双菇馄饨备受好评，展示了店里的价目表，同时回顾了梦花街馄饨店的发展历程，包括从下岗再就业到被评为“上海滩十碗最好吃的馄饨”之一，从被改造到因不符合要求被关停再到重新开张，背后蕴含着上海的城市温度。
梦花街馄饨店在上海滩的馄饨界算得上是“顶流”之一。你想知道上海滩哪家馄饨最好吃吗？虽说这是个见仁见智的问题，但是梦花街馄饨店肯定是众多食客心中的热门选择。近日，有网友发帖称，时隔三年，这家梦花街馄饨店已经低调地重新开放堂食啦。他们家的双菇馄饨一直都备受好评呢。那为什么之前一直迟迟未开放堂食呢？据网友讲述，这家店之前仅仅通过现场售卖生馄饨或者外卖下单来营业。至于未开放堂食的原因，店里的阿姨很是霸气，直接说“不高兴呀”，老板的儿子也告诉记者是因为“懒”。不过现在重新开放堂食，是因为很多顾客强烈要求。店里的负责人表示，堂食才开放没多久，也没有进行大规模的宣传。但是最近一到午饭时间，就有不少和老板相熟的客人，满脸笑容地喊道“我来喽！”，买好馄饨后就坐下开始唠家常。很多老客人都表示，还是喜欢坐在店里吃馄饨的感觉。看，眨眼间店里就坐满了客人，老板一家也都忙碌起来，阿姨在厨房忙活着，儿子在前台负责收银。老板儿子告诉记者，他都不清楚每天到底卖出去多少份馄饨，反正一天的食材用完了，就收工了。我们再来看看梦花街馄饨店的价目表吧。虾仁大馄饨30元/10只，双菇大馄饨25元/10只，菜肉大馄饨18元/8只，鲜肉小馄饨10元/12只。说到哪种口味的馄饨最好吃，不少网友都不约而同地推荐双菇馄饨。不过，也有几位爷叔表示“伊拉最嗲额实际上是小馄饨！”梦花街馄饨店有着一段独特的发展历程。上世纪90年代，上海进行产业结构大调整，出生于梦花街19号的宋家三姐妹成为百万下岗工人中的一员。为了帮女儿们渡过难关，父母把客堂间破墙开店卖馄饨，三姐妹就这样告别了在灯具厂、仪表厂、塑料厂当先进工作者的日子，开始和馅熬汤煮馄饨。她们做馄饨也没有什么独门秘方，就是厚道地做着小本生意。因为口味好、用料足、价格实惠，梦花街馄饨逐渐有了名气，后来还被网友评为“上海滩十碗最好吃的馄饨”之一。不少人专门跑到上海老城厢来为这家弄堂小店捧场。不过，在改造之前，馄饨铺的环境确实不太好，包馄饨在黑乎乎的客堂间，煮馄饨就在家门口的五彩塑料棚子里，灶台水池就搭在屋边。2015年夏季，上海广播电视台《梦想改造家》节目请来了台湾的大牌设计师对梦花街19号进行改造。三姐妹看到改造后的新家连连赞叹，直呼“装修得太好，都舍不得做馄饨了”。但是，由于不符合申请营业、卫生等执照的条件，违规“居改非”也无法达到环保与消防的标准，在刚装修完的一个月内，梦花街19号就被接连投诉6起。2015年8月，这家店因为被举报无证照经营而依规关停。这小小的馄饨铺引发了社会治理的大课题。在多方的关注与帮助下，梦花街馄饨店于2017年元宵节前后重新开张。新店铺位于距离梦花街原店面仅一公里的中华街上，面积约20平方米，能坐近20人。曾经这里一度排队3小时都不一定能吃上堂食呢。梦花街馄饨店从开业到爆火，再到闭店整顿然后重新开张，这一系列的传奇故事背后，蕴含着整个上海的城市温度。梦花街馄饨（中华苑店）地址是黄浦区中华路805号（近光启南路），营业时间是早上6:30 - 下午2点左右（馄饨当天现包，卖完即打烊）。你觉得他家味道如何？想去店里打卡堂食吗？欢迎在留言区讨论。梦花街馄饨店是上海滩一家富有传奇色彩的馄饨店。它有着独特的美食特色，双菇馄饨备受好评。店的发展历程曲折，从下岗工人再创业到经历改造、被关停再到重新开张，这背后反映了很多社会问题，也体现了上海的城市温度。它的重新开放堂食是一个新的开始，也勾起了人们对这家店的回忆和对美食的向往。
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