日照市东港区后村镇大竹园村4月10日上午的采茶景象，包括茶农采摘的画面、茶叶的品质、茶农的收获情况，还介绍了茶叶的制作工序以及日照绿茶产业的整体发展情况。
当春风轻柔地吹拂过大地，十里之内都弥漫着淡淡的茶香，又到了一年一度忙碌的采茶时节。4月10日的上午，日照市东港区后村镇大竹园村的茶园里呈现出一片生机勃勃的景象。那茶园中的一垄垄茶树，如同经过精心编排一般，整整齐齐地排列着，远远望去，恰似大地上铺展开的绿色绒毯。在那明媚而温暖的春日阳光照耀下，茶树们散发着蓬勃的生命力与活力，仿佛在向人们诉说着这个季节的美好。
人们常说“品得春茶一口鲜，胜过人间四月天”，这可不是没有道理的。云松山茶厂的负责人盛政瑞，脸上洋溢着笑容，语气舒缓地向人们讲述着：“清明已经过去，谷雨马上就要到来，随着气温逐渐地回升，露天茶园里的茶叶也陆陆续续地进入了采摘的季节。这些茶叶可是经过了一整个冬天的沉淀啊，这个时候的日照绿茶味道变得更加醇厚了，就算冲泡很多次，那韵味依然悠长。泡好之后的茶汤，颜色是嫩绿且明亮的，散发出来的香气更是浓郁得让人陶醉。”
大竹园村的茶农郑加法满心欢喜地把自己的茶筐展示出来，只见筐里新采的茶叶呈现出青绿透亮的色泽。他高兴地说：“今年茶叶的品质真的是非常好，每天大概能够采摘2到3斤呢。这些刚采下来的鲜叶啊，转眼间就被收走了，而且价格也相当不错。”从他的话语里，能深切地感受到那种丰收带来的喜悦。
盛政瑞进一步介绍说：“我们采摘的鲜叶呢，主要是一芽一叶和一芽两叶这种标准的。这些鲜叶采摘回来之后，要经过非常严格的筛选，然后按照顺序进行摊青、杀青、揉捻、烘干等一系列精细的工序，这样才能制作出品质上乘的干茶。”据了解，云松山茶厂和周边村的2000多户茶农建立了非常紧密的合作关系。茶厂不但会及时收购茶农采摘的鲜叶，还会给合作的农户提供全方位的一体化服务，包括茶园的管护、采摘的指导以及加工销售等各个方面。
好的山和好的水才能孕育出好的茶叶。日照市作为我国北方极为重要的海岸绿茶产区，有着得天独厚的地理环境和气候条件，从而孕育出了风味独特的日照绿茶。自从上个世纪60年代成功进行“南茶北引”之后，经过了半个多世纪的精心培育，茶叶种植在这片土地上生根发芽，蓬勃发展起来。到了2024年的时候，东港区的茶园面积已经达到了10.2万亩，年产量能够达到6500吨，系列产值高达13.5亿元，茶叶加工流通企业也接近300家。这片绿色的茶园，不仅仅给大地增添了盎然的绿意，还变成了源源不断的财富，成为当地经济发展中一道亮丽的风景。
文章围绕日照市东港区后村镇大竹园村的采茶活动展开，展现了茶农采茶时的忙碌与喜悦，阐述了日照绿茶的品质优良以及制作工序的精细，同时介绍了当地茶厂与茶农的合作模式，最后点明日照凭借独特的自然条件发展起繁荣的绿茶产业，对当地经济有着重要意义。
原创文章，作者：Admin，如若转载，请注明出处：https://www.notfound404.org.cn/gcnews/93.html
