泰国if椰子水在中国市场的发展情况。从中国人对if椰子水的热捧入手，阐述其背后的受众群体，接着提到该公司凭借少量员工实现高营收的运营模式，最后讲述其在中国市场面临被本土品牌围剿的现状。
泰国if椰子水在中国市场掀起了一股热潮。在4月20日的北京朝阳区某健身房，30岁的张笑在私教课结束后，拧开一瓶if椰子水畅饮。这款椰子水没有任何添加剂，这也是它深受欢迎的原因之一。远在安徽的90后然然，当月已经第三次购买if椰子水了。if椰子水目前是市场份额排名第一的椰子水品牌，是第二名超吉椰的四倍多。4月9日，if向资本市场发起冲刺，于港交所递交招股书。2024年，其母公司IFBH营收高达1.58亿美元（约合人民币11.6亿元），同比增长80.7%，其中中国营收贡献度超92%；净利润为3331.6万美元（约合人民币2.4亿元），同比增长98.9%。《财经天下》梳理发现，if的核心受众群体包括都市年轻白领与健康生活追求者、运动健身爱好者、母婴及孕妇群体、家庭消费者与多元化健康需求者。灼识咨询报告显示，2024年椰子水消费场景中，都市白领占比45%，运动补水占比32%，母婴群体占比18%。以张笑为例，作为工作压力大的审计师，以前她常喝奶茶、可乐，导致体重增加。健身后在教练推荐下改喝if椰子水，因为每350ml含714mg钾元素，能满足运动后补充电解质需求。然然也在减肥期间选择if椰子水，觉得其打着100%纯天然标签更健康，而且每100ml的碳水含量比100g苹果还低。当然，if椰子水在中国的火爆，带货主播和广告代言人的粉丝也功不可没。IFBH公司员工数只有46人，其中20人负责销售与营销，5人专注研发，6人管理仓配，15人分散在财务、人力等后台岗位，43人在泰国，3人在新加坡。虽然员工数量少，但2024年人均创收2522万元。if在泰国的椰子水委托代工企业生产，物流外包。在中国采用“品牌 + 代工 + 分销”全外包模式，线上依托杭州大热电子商务有限公司，线下靠广东恒俞食品贸易有限公司覆盖市场。这种轻资产模式使得固定资产仅占总资产的3.2%，营销费用占总收入比例为4.7%。if椰子水进入中国市场初期并不顺利，2017年以进口高端定位切入一、二线城市便利店和精品超市时，由于消费者认知度低，市场接受度有限。后来通过差异化包装和全渠道布局逐步积累用户。2022年5月是一个转折点，通过李佳琦、刘畊宏直播间带货，销售额环比增长超300%，天猫旗舰店销量跃居品类第一。2023年6月演员赵露思代言，广告上线后带动销售额当月环比增长300%。2024年6月肖战代言更是让其天猫旗舰店访问量暴增800%。然而，中国品牌开始围剿if椰子水。从3月起，盒马自有椰子水品牌增多，铺货量增加，if铺货量减少。盒马通过源头直采和轻资产模式，压缩渠道成本，其1L装椰子水仅售9.9元，而if官方旗舰店1L装售价14.2元。两者价差导致很多消费者改变选择，如孙洋从if转向盒马椰子水。这一现象背后是椰子水行业均价下跌，if市占率也不断下滑。老牌品牌有类似遭遇，if现在也被国产品牌“超吉椰”等围剿。新零售巨头的跨界绞杀也让if净利润率下降。if虽有应对措施，但也带来新问题，如经销商库存周转天数增加。而且if的高价在低线城市不受欢迎。if虽推出低价创新产品，但市场并不买账，与瑞幸合作的产品销量下滑，新品电解质水也竞争不过其他品牌。另外，if需在2026年12月31日前完成上市，否则创始人面临回购股份的压力，而目前公司状况或难以承担。本文总结了if椰子水在中国市场的崛起过程，包括受到消费者喜爱的原因、公司运营模式以及在中国市场取得的高营收等。同时也阐述了其面临的挑战，如被本土品牌围剿、产品在价格和创新方面的问题以及上市压力等。if椰子水在中国市场面临着复杂的局势，从辉煌走向危机四伏，未来充满不确定性。
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