前TVB花旦廖碧儿的一些故事，包括她失恋时靠好友阮兆祥的陪伴度过，从而开启了自己的红酒之路，以及她在酿酒过程中的经历，还有在参加TVB清谈节目时梅小惠爆料当年拍摄《皆大欢喜》时很多人怕与廖碧儿对戏的趣事。
前TVB花旦廖碧儿在经历失恋时，多亏有好友陪伴才得以度过那段艰难时光。如今46岁的廖碧儿，她可是华姐冠军，近年来鲜少在电视荧幕露面。最近，她受到邀请，成为了阮兆祥、梅小惠和江欣燕主持的TVB清谈节目《友乜唔讲得》的嘉宾。
廖碧儿在法国拥有酒地，在智利还有酒庄。她和阮兆祥因为拍摄无线剧集《皆大欢喜》结为好友。廖碧儿笑着讲述，在2008年自己失恋的时候，正是在祥仔的陪伴下才支撑了过来。也正是因为这样，她开启了属于自己的独特的红酒之路。
廖碧儿回忆说：“那时我想散散心，记得当时是去加拿大拍电影，却不巧遇上大雪，拍摄只能停止。我就和祥仔临时飞去美国来了个一日游。就在美国，我心里开始有了酿酒的想法。本来心情特别低落，但到了那里，突然觉得一切都是那么美好，充满了希望。”
听到这里，一旁的梅小惠调侃起来：“是因为旁边站着阮兆祥所以都好有希望吗？”廖碧儿赶忙解释：“他很幽默，跟他在一起让我很开心。”
廖碧儿坦诚地说，自己原本并不喜欢喝酒。最初酿酒的想法，一方面是想调制出自己喜欢的口味，另一方面也是真心想要做慈善。她一直低调地做着这件事，直到她酿造的酒获奖之后，才受到了外界的关注。然而，随着知道她酿酒的人越来越多，质疑声也随之而来。
廖碧儿说道：“开始有人评判说，她懂酒吗？于是我就去学习了WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）课程。其实盲品的时候自己真的特别紧张，因为需要分辨葡萄的品种和年份。”
虽然在酿酒的道路上已经走过了这么长的时间，拥有酒地和酒庄，但是廖碧儿却强调，酿酒其实并不赚钱。她还用“嫁人”来做比喻：“这就等于你结婚，你很难说那个人是一种投资，哪怕你是亏钱的，你也会和他结婚，我做酿酒就是亏的！”
谈到当年拍摄《皆大欢喜》的时候，梅小惠笑着说，很多人都害怕和廖碧儿对戏呢。她说：“我们看到通告上有你的名字就害怕。看到你站在那里还好，但是如果发现‘什么？她有两句台词！’就……你有没有发现我们在排戏的时候都尽量避开你，让你和林文龙或者刘恺威对戏，我们就尽量往后退，因为害怕要补拍。”
不过梅小惠也为廖碧儿说话了，她称赞廖碧儿很努力。她和阮兆祥都表示，当年刘恺威确实帮了廖碧儿很多。“她在吃饭的时间就会拉着刘恺威对台词，刘恺威也很用心。当然我们会拿他们的绯闻开玩笑，但觉得他们真的很有情有义。”
本文总结了廖碧儿的个人经历，包括失恋后的转变以及酿酒事业的发展，还提到了她在拍摄《皆大欢喜》时的一些趣事，如梅小惠爆料众人怕与她对戏，但同时也肯定了她的努力以及她和刘恺威之间互相帮助的情谊。这些故事从不同侧面展现了廖碧儿的生活和工作情况。
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